10 Fehler beim Gemüseanbau, die selbst gute Gärtner machen

Der Anbau von eigenem Gemüse und Kräutern macht Spaß und lohnt sich, aber manchmal geht auch etwas schief. Hier sind häufige Fehler, die Sie vermeiden sollten, und wie Sie sie beheben können.

Ob Sie nun seit zwei Tagen oder seit zwanzig Jahren Gärtner sind, Fehler sind manchmal unvermeidlich. Es gibt jedoch einige Probleme, die sich leicht vermeiden lassen. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um herauszufinden, wie Sie diese Probleme vermeiden können, und die diesjährige Ernte könnte Ihre bisher beste sein.

Fehler Nr. 1: Zu früh gepflanzt

vegetables in basket

Wenn der Frühling endlich da ist, freuen sich die meisten Menschen darauf, wieder in den Garten zu gehen. Wenn Sie jedoch in einem Gebiet leben, in dem die Temperaturen immer noch unter den Gefrierpunkt sinken können, sollten Sie zarte Pflanzen wie Tomaten, Gurken, Melonen, Auberginen und Paprika nicht ins Freie setzen. Diese Gemüsearten sollten abgedeckt bleiben, bis die nächtlichen Temperaturen bei mindestens 55°F liegen. Wenn Sie ihnen einen kleinen Vorsprung verschaffen wollen, pflanzen Sie sie unter einem Pflanztuch, einer Cloche, einem Milchkrug oder einer anderen Art von Schutz.

Fehler Nr. 2: Pflanzen zusammenpferchen

obleisk tomato support

Einige Salatarten, wie Spinat, Kopfsalat, Rucola und Grünkohl, können problemlos Schulter an Schulter angebaut werden. Die meisten Gemüsesorten gedeihen jedoch am besten, wenn sie nicht zu dicht zusammengedrängt sind. Tomaten zum Beispiel brauchen eine gute Luftzirkulation um gesund zu bleiben, also achten Sie darauf, dass sie mindestens zwei Meter Abstand voneinander haben. Wenn sie zu eng gepflanzt werden, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sie von Problemen wie Kraut- oder Mehltau befallen werden. Andere Gemüsesorten, die etwas mehr Platz zum Atmen brauchen, sind Brokkoli, Blumenkohl, Auberginen, Mais, Kartoffeln und Paprika.

Fehler Nr. 3: Zu viel oder zu wenig gießen

Country Gardens

Gleichmäßige Bewässerung ist für gute Ernten unerlässlich. Die meisten Pflanzen gedeihen gut, wenn sie etwa einen Zentimeter Feuchtigkeit pro Woche erhalten. Kaufen Sie einen Regenmesser, um die Niederschlagsmenge zu überwachen, und verwenden Sie ein Tropfbewässerungssystem oder einenSickerschlauch um das Defizit während Trockenperioden auszugleichen. Pflanzen, die zu wenig Wasser erhalten, zeigen deutliche Anzeichen von welken und gelben Blättern, und die Früchte sind verkümmert oder deformiert. Gemüse, das zu viel Wasser erhält, ist in der Regel unbedenklich, solange der Boden gut abfließt, obwohl Melonen und Tomaten bei unregelmäßiger Bewässerung platzen können. Wenn sich in Ihrem Garten zu viel Wasser ansammelt, leiden Ihre Pflanzen darunter und die Blätter werden gelb. Die einzige Möglichkeit, dies zu beheben, besteht darin, den Boden zu verbessern, indem Sie einige Zentimeter organisches Material einarbeiten. Eine Mulchschicht um Ihre Pflanzen herum hilft ebenfalls, die Bodenfeuchtigkeit konstant zu halten.

Fehler Nr. 4: Sitzen im Schatten

raised vegetable garden beds

Gemüse und Kräuter brauchen mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht am Tag, um gut gedeihen zu können. Einige Blattgemüse wie Salat und Spinat können im Halbschatten angebaut werden, aber auch sie gedeihen nicht so gut ohne direkte Sonneneinstrahlung. Wenn Sie kein sonniges Grundstück für einen traditionellen Garten haben, versuchen Sie es mit Containern, die Sie auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon aufstellen können, um die vorhandene Sonne zu nutzen. Gemüse, das unter schattigen Bedingungen angebaut wird, trägt in der Regel keine Früchte, und wenn doch, dann sind sie kleiner und weniger schmackhaft als solche, die in voller Sonne angebaut werden.

Fehler Nr. 5: Vergessen, den Boden zu verbessern

adding soil to hanging basket

Ein guter Boden ist der Schlüssel zum Erfolg in jedem Garten und besonders wichtig beim Anbau von Nutzpflanzen. Gemüse ist ein Starkzehrer. Wenn Sie also Ihren Boden nicht mit einigen Zentimetern Kompost, verrottetem Mist oder zerkleinertem Laub verbessern, werden Ihre Pflanzen wahrscheinlich darunter leiden. Die beste Zeit für eine Bodenverbesserung ist das frühe Frühjahr, gleich nachdem der Boden auszutrocknen beginnt. Machen Sie einen Bodentest oder nehmen Sie eine Handvoll Erde und drücken Sie sie in Ihrer Handfläche zusammen. Wenn der Boden eine feste Masse bildet, ist er noch zu nass, um bearbeitet zu werden. Wenn sie ihre Form behält, aber leicht auseinandergezogen werden kann, ist sie einsatzbereit. Verteilen Sie einige Zentimeter organisches Material auf der Bodenoberfläche und hacken oder spaten Sie es in die oberste Bodenschicht. Sobald Sie fertig sind, ist Ihr Garten bereit für die Bepflanzung.

Fehler Nr. 6: Unkraut überwuchern lassen

weeds

Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass Unkraut Ihre Pflanzen erstickt und mit ihnen um Feuchtigkeit und Nahrung konkurriert. Aber wussten Sie auch, dass manche Unkrautsamen jahrzehntelang im Boden schlummern können und dass ein einziges Exemplar des gewöhnlichen Unkrauts Lammquarter bis zu 500.000 Samen pro Pflanze produzieren kann? Deshalb ist es so wichtig, Unkraut zu beseitigen, sobald man es entdeckt. Wenn Sie nur ein einziges Unkraut heranreifen und Samen ausbilden lassen, werden Sie das Problem jahrelang bekämpfen müssen. Um Unkraut in Schach zu halten, sollten Sie gleich nach dem Pflanzen Mulch auf der Bodenoberfläche verteilen. Wenn das Unkraut die Mulchschicht durchbricht, entfernen Sie es von Hand oder verwenden Sie eine scharfe Hacke, mit der Sie die Pflanzen an den Wurzeln abschneiden können.

Fehler Nr. 7: Überbepflanzung

Harvest tote DIY

Wenn es um den Anbau von Gemüse und Kräutern geht, gerät man leicht außer Kontrolle. Die Vorstellung, körbeweise köstliche, frische Produkte zu ernten, kann Sie dazu verleiten, Pflanzen anzubauen, die Ihre Familie eigentlich nicht mag. Wenn Ihre Kinder zum Beispiel keine grünen Bohnen essen wollen, sollten Sie den Platz in Ihrem Garten nutzen, um andere Gemüsesorten anzubauen, die allen schmecken. Es gibt keinen Grund, alles anzubauen, was Sie im Saatgutkatalog finden, wenn Sie nur ein paar Tomaten, Salat und Paprika brauchen. Und, was noch wichtiger ist, es gibt keinen Grund, 20 Tomatenpflanzen anzubauen, wenn zwei oder drei ausreichen. Der gleichzeitige Anbau von so vielen Gemüsesorten kostet Zeit und Energie und könnte dazu führen, dass Sie beim Unkrautjäten, Gießen und anderen Aufgaben nachlässig werden.

Fehler Nr. 8: Ihre Pflanzen verhungern lassen

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Gemüse ist nicht magisch. Ohne die richtige Fütterung können sie nicht von selbst Früchte tragen. Neben dem Anreichern des Bodens mit Kompost sollten Sie bei jeder Aussaat oder Ernte etwas Kompost nachlegen. Granulatdünger mit langsamer Freisetzung ist ebenfalls hilfreich und versorgt Ihre Pflanzen bis zu 90 Tage lang. Streuen Sie das Granulat einfach gemäß den Anweisungen auf dem Etikett um Ihre Pflanzen herum, und bei jedem Regen bekommen Ihre Pflanzen eine schnelle Mahlzeit. Andererseits sollten Sie darauf achten, dass Sie Ihre Pflanzen nicht überfüttern. Einige Pflanzen, wie z. B. Tomaten, bilden mehr Blätter als Früchte, wenn sie zu viel Stickstoff erhalten.

Fehler Nr. 9: Nicht genügend Unterstützung anbieten

green tomatoes

Gemüse wie Tomaten, Gurken, Stangenbohnen und Melonen gedeihen am besten, wenn sie an, über oder durch eine Stütze wachsen können, die verhindert, dass ihre Früchte den Boden berühren.Tomaten gedeihen gut in stabilen Käfigen die speziell für sie entworfen wurden, und Melonen und Gurken können dazu gebracht werden, sich über einen Gittertunnel oder ein Spalier zu erstrecken. Stangenbohnen ziehen es vor, sich an einem Spalier, Tipi oder einer anderen vertikalen Stütze hochzuwinden. Die Stützen sorgen für eine bessere Luftzirkulation, und die Früchte bleiben gesünder und sauberer, wenn sie hoch über der Bodenoberfläche gehalten werden.

Fehler Nr. 10: Schädlingen einen Freibrief geben

Pests

Halten Sie Insekten in Schach, indem Sie Ihre Pflanzen mindestens einmal pro Woche untersuchen. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und untersuchen Sie sowohl die Ober- als auch die Unterseite der Blätter und beseitigen Sie Schädlinge, die Sie entdecken, so schnell wie möglich. Wenn sie erst einmal Fuß gefasst haben, dauert es nicht lange, bis die Insektenpopulationen explodieren und eine ganze Ernte vernichten. Und bedenken Sie, dass die meisten Insekten nur eine bestimmte Art von Pflanzen angreifen. Wenn Sie also keine Schäden an Ihren Tomaten sehen, kann es sein, dass Ihr Kürbis nur ein paar Meter weiter befallen ist. Die gute Nachricht ist, dass die meisten Schädlinge ausgerottet werden können, wenn Sie wachsam sind und die schlimmsten Schädlinge von Hand entfernen. Wenn Sie jedoch mit einer ganzen Armee von Schädlingen zu kämpfen haben, sollten Sie ein biologisches Bekämpfungsmittel verwenden, das ohne Bedenken auf Lebensmittelkulturen gesprüht werden kann.

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