MARMORIERTE MUFFINS ­čśő.

Zutaten:

3 Eier
100 Gramm Zucker
200 g Mehl
11 g Backpulver Typ Royale (chemischer Booster)
125 g Naturjoghurt
85 gr Butter
2 Essl├Âffel unges├╝├čtes Kakaopulver
1 Teel├Âffel Vanilleextrakt
Kakaocreme nach Belieben

Zubereitung:

  1. Schlagen Sie die Eier + den Zucker in einer gro├čen Sch├╝ssel kr├Ąftig auf, bis die Mischung wei├č wird. Den Naturjoghurt hinzuf├╝gen und verr├╝hren. Die trockenen Zutaten (Mehl + chemischer Booster) zur Mischung geben und verr├╝hren. Die geschmolzene Butter hinzuf├╝gen.
  2. Teilen Sie den Teig in zwei verschiedene Sch├╝sseln. In eine der beiden das Kakaopulver geben und gut verr├╝hren.
  3. In der anderen Sch├╝ssel die Vanille hinzuf├╝gen und gut verr├╝hren.
  4. Geben Sie die beiden Massen mithilfe einiger Essl├Âffel wahllos in die Muffinform.
  5. Wenn wir den gesamten Teig in die Form gegeben haben, mit einem Holzspie├č oder der Schnauze eines Messers die beiden Massen ein wenig vermischen, aber nicht zu sehr, damit sie nicht auseinanderfallen.
  6. In einem auf 180 ┬░C vorgeheizten Backofen backen wir unsere Muffins 15 Minuten lang.
  7. Nach dem Backen lassen wir sie vollst├Ąndig abk├╝hlen (am besten auf einem Gitter).

Das Rezept wird auf der n├Ąchsten Seite fortgesetzt (>)